18 avril 2010

Tuer l'année en avril


Sarèxwada , la fête de la nouvelle igname veut dire littéralement : tuer l'année, en xârâcùù. On a recommencé samedi, au bord de la mangrove.

Une année aussi bien "tuée" devrait laisser le champ libre à la nouvelle pour s'épanouir . Bonne nouvelle année, donc.


J'ai  appris à dire "je t'aime" avec d'excellentes professeures ( na xwèrii ro) . J'ai appris dans quel sens s'enroulent les tiges d'ignames autour des piquets. J'ai  aussi  appris à  ficeler le poisson fumé dans les feuilles de chou kanak ( des papillotes sans papier d'alu)...





4 commentaires:

Anonyme a dit…

Belle nouvelle année épanouissante, bonnes dégustations.Sarèxwada ! (il manque la prononciation !)

Lointaines richesses,
Découvertes sensorielles,
Tout est différent.
Sophilo

christinecho a dit…

A toi aussi Sophie,
J'en apprends des choses...
As tu des nouvelles d'Eric ?

Agnès a dit…

Bonne Annee alors! Et j'oserais la comparaison suivante: "aussi savoureuse que la chair de l'igname" mais n'en etant pas sure j'ajouterais "quand elle est bien accomodee"! Bons accomodements donc.

christinecho a dit…

Le goût est finalement secondaire. On est plutôt dans le symbolique. Ces ignames étaient dans la cale des pirogues qui sont arrivées il y a 3000 ans.
échange et partage. Les ignames sont l'élément essentiel de la coutume.
Cependant la nouvelle igname mauve, nous adorons son goût, sa texture, sa couleur.